DeLonghi F44532CZ Fritteuse : Beste Haushaltsfritteuse am Markt! Mit einmaligen Vorteilen, aber billigem Frittierkorb

Auf der suche nach einer leistungsfähigen friteuse bin ich beim haushaltswarenhändler meiner wahl auf die delonghi gestoßen (und habe sie auch dort erworben). Wesentlichee vorteile der delonghi: leistung und größe. Das gerät ist sehr ordentlich verarbeitet, kleinere “ungenauigkeiten” stören die funktionalität nicht. Bis auf die heizeinheit kann man alle teile in den geschirrspüler verfrachten. Ich betreibe das gerät nie in geschlossenen räumen – der geruch stört. Daher auch im winter ab auf die terrasse. Max 5 liter Öl gehen rein, 4 müssen es sein. Jetzt macht sich die hohe leistung bemerkbar: auch bei -5° heizt das gerät sehr zügig auf 170°. Selbst bei einem maximal mit tk-ware gefüllten korb fällt die temperatur nur kurz ab. Das hat zur folge, dass das fritiergut nicht in lauwarmen Öl gekocht, sondern sehr zügig ordentlich fritiert wird.

Hatte gestern ausgiebig gelegenheit die neue fritteuse zu testen. 1kg frittiergut sind kein problem, die pommes oder chicken-nuggets saugen sich nicht mit fett voll. Gerade für mehr als zwei personen war unser früheres gerät (2 liter in der alu-wanne) oft überfüllt. Besonders überzeugt hat mich die reiniging des gerätes. Bei 5l Öl braucht es schon 3-4 stunden, damit sich das Öl auf unter 100 grad abkühlt. Das ablassen des Öls über den ablasshahn geht sehr sauber und sicher. Die meisten sichtbaren schmutzpartikel bleiben in der wanne, ein feines metallsiebchen am eingang zum abfüllhan hält diese zurück. Die edelstahloberflächen lassen sich dann leicht mit einem starken fettlöser (z. Es gibt keine schlecht erreichbare winkel oder stellen. Meiner frau gefällt nicht, dass sich der deckel und der korb nicht einfach hocklappen lassen, ein kohlefilter grundsätzlich nicht vorgesehen ist und den grossküchen-charme des gerätes. Für mich ist die klapptechnik jedoch immer eine stelle gewesen, die sich nicht leicht putzen liess. Das großküchendesign erleichtert auch definitiv die reinigung. Zusammenfassend finde ich, dass es vielleicht stylischere fritteusen gibt.

Die delonghi f 44532 cz ist eine kaltzonenfritteuse und direkter nachfolger der f 34532 cz. Die geräte sind baugleich (wurde mir so auf anfrage von delonghi mitgeteilt), einzige unterschiede sind andersfarbige kunststoffelemente (bei der f 44532 cz grau, bei der f 34532 cz schwarz) und leicht unterschiedliche angaben zum volumen des frittierkorbes (f 44532 cz 1,5 liter, f 34532 cz 1,6 liter), wobei ich bezweifle, dass die körbe tatsächlich unterschiedlich groß sind. Ich denke eher, dass man lediglich die empfehlung für die maximale füllmenge bei der f 44532 cz leicht nach unten korrigiert hat. Durch das kaltzonenprinzip der f 44532 cz liegt der heizstab innerhalb der frittierwanne, kurz über dem boden. Dadurch erhitzt sich der boden beim frittieren weniger und auf den grund fallende krümmel von frittiergut verbrennen nicht. In der folge nimmt frittiertes keinen beigeschmack von verbranntem an und das Öl hält länger als in klassischen haushaltsfritteusen, wo die heizstäbe unter dem boden liegen, außerhalb der frittierwanne. Aufgrund der großen Ölmenge von 5 litern hat die f 44532 cz einen deutlich niedrigeren temperatursturz als haushaltsfritteusen mit nur 2 oder 3 litern Ölvolumen. Also weniger temperaturabfall beim eintauchen von (gefrorenem) frittiergut. Dank der besonders hohen leistung von 3200 watt wird der sowieso schon niedrige temperatursturz außerdem besonders schnell wieder ausgeglichen. Im ergebnis wird über nahezu den gesamten frittiervorgang richtig frittiert und weniger auf viel zu niedrigen temperaturen “geköchelt”.

Die fritteuse ist schön groß, wenn es mal etwas mehr sein darf. Sie hat genügend power,das die kalten fritten das fett nicht runterkühlen. So werden sie schön knusprig und nicht zu fettig.

  • Ideale Familienfritteuse
  • Beste Haushaltsfritteuse am Markt! Mit einmaligen Vorteilen, aber billigem Frittierkorb

DeLonghi F44532CZ Fritteuse

  • 5l Fassungsvermögen
  • mit Cool-Zone
  • kompaktes Design

Summary
Review Date
Reviewed Item
DeLonghi F44532CZ Fritteuse
Rating
2,0 of 5 stars, based on 5 reviews

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